Carte et Formule du jour
Découvrez notre cuisine de saison élaborée par nos soins et préparée avec des produits de qualité. Pour nos clients végans, végétariens…il sera possible de préparer un plat adapté sur simple demande.
FORMULE DU MIDI
Du lundi au vendredi midi, hors jours férié
Formule du midi 22.00 €
Plat, Dessert et cafe offert
Plusieurs choix possibles.
Formule egalement accessible au groupe.
TAPAS, PARTAGE
ET GRIGNOTAGE
Jambon blanc truffe a la découpe (100g) 9.00 €
Accras de Cabillaud aux herbes (4 pieces) 7.00 €
Beignets au Brocciu parfumes a la menthe (4 pieces) 6.00 €
Beignets gourmants au Figatelli (6 pieces) 9.00 €
Croustillants de Gambas (4 pieces) 10.00 €
Tenders de Volaille et sauce aigre douce (6 pieces) 9.00 €
Salade de Poulpe aux aromates 8.00 €
Nems aux Brocciu et Gambas (4 pieces) 9.00 €
Nems au Poulet parfumes a la Thai (4 pieces) 9.00 €
Saucisson truffe tranche (Demi) 9.00 €
Saucisson truffe tranche (Entier) 16.00 €
LES ASSIETTES GOURMANDES
La COtE Mer 23.00 €
Assiette composée : Pokebowl au Thon, Salade de Poulpe, Accras de Cabillaud aux herbes, Gambas croustillantes.
La COtE Terre 23.00 €
Assiette composée : Jambon blanc truffé, Tartare de Boeuf traditionnel, Beignets de Brocciu, Tenders de Volaille.
POUR NOS
AMATEURS
DE VIANDE
FAUX-FILET de Boeuf maturE par nos soins 35.00 €
Pancetta, Champignons, jus truffé et pommes de terre rôties
LA COCOTTE
DU MOMENT
Cocotte d'Agneau 29.00 €
Paccheris cuites au jus, carottes et cumin.
LES TARTARES
AUX COUTEAUX
Tartare de Boeuf Charolais traditionnel 21.00 €
Pommes de terre rôties.
Tartare de Boeuf Charolais au paprika fumE 23.00 €
Salami piquant, Parmesan et Pommes de terre rôties.
LES PLATS CUISINES DE NOTRE CHEF
Salade de Poulpe EN TEMPURA 22.00 €
Vinaigrette framboise, Concombre, menthe, Parmesan et tomates confites.
Poulpe snackE 26.00 €
Sauce tomate aux aromates, Polenta crispy, Pommes de terre Grenaille, Parmesan et huile basilic.
Tataki de Thon 26.00 €
Sauce poivre noir et Timut, condiments, combawa et polenta croustillante.
Filet de Dorade Sebaste facon piperade 26.00 €
Poivrons rouges, pommes de terre Grenaille, Chorizo et sauce tomate.
LES PLATS CUISINES DE NOTRE CHEF
Burger de Boeuf confit 22.00 €
Chèvre, Pancetta, salade, tomate, oignons, mayonnaise miel, ail, cumin. Pommes de terre rôties.
Magret de canard rOti 28.00 €
Royale Parmesan, légumes, framboises et chutney de fruits rouges.
FAUX-FILET DE VEAU rOti 28.00 €
Poires et carottes rôtis, éclats de Brocciu au miel de truffe et jus de viande.
LE MENU ENFANT
Tenders de Volaille, Poisson blanc panE 10.00 €
OU PIZZA MARGUERITA
Accompagnements : Pommes de terre rôties, pâtes ou légumes.
Mousse au chocolat, Fromage blanc ou 2 Boules de glace
NOS DESSERTS
FAITS MAISON
Ile flottante, framboises, creme anglaise caramel-vanille et pignons façon "Chouchou". 9.00 €
Pavlova, creme fouettee a la vanille, confit de figues, figues fraîches et fruits rouges. 9.00 €
Creme brulee a la pistache et framboises fraiches 9.00 €
Tiramisu Cafe, Nocciolata et noisettes facon "Chouchou" 9.00 €
Mousse soufflee au chocolat, creme glacee vanille et fruits de la passion 9.00 €
Assiette de fromage 10.00 €
Moliterno, fromage italien au lait de Brebis affine a la truffe
Pour les repas d’anniversaire, il est possible de faire un gâteau d’anniversaire. Minimum 10 personnes à 6€/part. Merci d’en faire la demande directement lors de la réservation.
Prix et Service compris.
Carte des allergènes disponible à la fin du menu.
LES COUPES DE GLACES ARTISANALES
Provencale 8.00 €
Sorbet abricot, sorbet pêche verveine, sorbet melon, amandes effiliées et chantilly
Delicieuse 8.00 €
Sorbet framboise, sorbet noix de coco, framboises fraîches et chantilly
Sous le soleil 8.00 €
Glace vanille tonka, sorbet passion, sorbet ananas et chantilly
Affogato o bistro 8.00 €
Glace vanille tonka, creme de pistache, cafe expresso, eclats de noisettes et chantilly
Dame Blanche 8.00 €
Glace vanille tonka, chocolat chaud, amandes effilees, chantilly
Chocolat Liegeois 8.00 €
Glace chocolat, chocolat chaud et chantilly
Mont-Blanc 8.00 €
Glace vanille tonka, glace creme de marron, creme de marron et chantilly
LES COUPES ALCOOLISEES
Lemon fresh 10.00 €
Sorbet citron et Get citron-menthe
Williamine 10.00 €
Sorbet poire et Eau de vie à la poire
Sauvage 10.00 €
Sorbet framboise et Eau de vie à la framboise
Creer votre glace
1 Boule : 4.00€
2 Boules : 5.50€
3 Boules : 7.00€
Supplément chantilly : 1 .00€
Les glaces : Praline rose, Rhum-raisin, Menthe chocolat, Crème de marrons, Chocolat fève de Tonka, Vanille Tonka, Café expresso, Pistache de Sicile
Les sorbets : Ananas, Pêche verveine, Melon, Fruit de la passion, Abricot, Citron, Poire, Fraise Mara des bois, Noix de coco, Framboise
PRIVATISER NOTRE SALON POUR VOS EVENEMENTS
Nous vous proposons un espace exclusif, privatisable à partir de 20 personnes, parfait pour accueillir tous vos événements : anniversaire, réception privée, repas d’affaires, baptême…
Des menus de groupe vous seront proposés en collaboration avec notre Chef pour ravir tous les palais. Les menus de groupe sont accessibles à partir de 15 personnes et à partir de 38€ par personne.
Lors de votre évènement, notre équipe veillera à ce que chaque détail soit pris en charge, offrant un service personnalisé pour créer une expérience inoubliable. Contactez-nous dès aujourd’hui pour réserver votre espace ou discuter des options de menus adaptées à votre événement.
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